Äppelcider med hembyggd press. Enkelt mekaniskt projekt.
Jag kan meddela att man får äppelmust i magen! (och på golvet och överallt annars där man inte vill ha den...)
Gjorde två runda plattor, en sattes i botten, fyllde på med äpplen och la den andra plattan ovanpå. Två vedträd fick funka som tryckstång. Och sen var det bara att trycka ur musten.
Behöver jobba lite på uppsamlingstekniken och förhindra att klyven klyver tryckstången
Undra var det finns en lämplig ek 
Men det funkar! Tur inte MadModder plocka alla äpplena idag...
Bilder kommer
Gjorde två runda plattor, en sattes i botten, fyllde på med äpplen och la den andra plattan ovanpå. Två vedträd fick funka som tryckstång. Och sen var det bara att trycka ur musten.
Behöver jobba lite på uppsamlingstekniken och förhindra att klyven klyver tryckstången
Undra var det finns en lämplig ek Men det funkar! Tur inte MadModder plocka alla äpplena idag... Bilder kommer
De fortsatta testarna gick sämre än de första 
Problemen är följande:
1. Tryckplattan har för dåliga toleranser och blir det lite tryck, trycks äppelgeget upp mellan rör och platta.
2. Avrinningshålen sätts igen av äppelbitar, och när trycket blir för högt sprutar en stråle av mosad frukt ut. Inte det man vill
På ca 15 liter äpple fick jag ut 5 dl must
Men lyckads framställa en hel massa äppelkross, behövs nog någon form av lakan för att få till det.
xxargs: Jadå, kunde krypköra ner den, gjorde jag inte det så spruta äppelmoset!
Problemen är följande:
1. Tryckplattan har för dåliga toleranser och blir det lite tryck, trycks äppelgeget upp mellan rör och platta.
2. Avrinningshålen sätts igen av äppelbitar, och när trycket blir för högt sprutar en stråle av mosad frukt ut. Inte det man vill
På ca 15 liter äpple fick jag ut 5 dl must
Men lyckads framställa en hel massa äppelkross, behövs nog någon form av lakan för att få till det.
xxargs: Jadå, kunde krypköra ner den, gjorde jag inte det så spruta äppelmoset!
Symaskinsmotor?
Hej,kimwre skrev:alltså, vi hade ju faktiskt en elmotor.. och när den blev lite varm, så gick proppen, vilket vi inte riktigt fattade eftersom inget annat gick på just det uttaget.
givetvis trodde groover att motorn brunnit, och började med att öppna denna säkerligen 70 år gamla elmotorn för att laga lite sladdar som verkade trasiga.
efter reparationsarbetet så var ju proppen fortfarande sönder så motorn gick ju inte.
när vi sen upptäckte att internetet inte heller funkade och att routern inte hade ström så fattade vi vad som hänt.
så visst vad det en massa ström inblandat
Kul inlägg. Jag har tillverkat cider två år i rad utan ström och kom genom denna diskussion i tankar om att man kanske skulle kunna göra om mormors gamla Husqvarna trampsymaskin med motor till något som kan underlätta arbetet. Har ni något förslag eller tips?
Maya
-
limpan4all
- Inlägg: 8444
- Blev medlem: 15 april 2006, 18:57:29
- Ort: Typ Nyköping
Re: Äppelcider med hembyggd press. Enkelt mekaniskt projekt.
Måste bara komplettera ytterligare...
I höstas så körde jag en del äpplen genom råsaftcentrifugen, och drack sen äppelmust tills jag tröttnade.
Tydligen så vart det en del kvar (7dl) i en 1,5l Cola-flaska som stod i 15 graders vinkel i min "kalla" kyl som hålls på 2 grader C.
Idag när jag städade ur kylen för att bli av med isen (som inte skall bildas i en självavfrostande E-Lux kyl med fläkt) så kände jag på flaskan. Gick inte att pressa ihop plasten så mycket som en mm ens, skithögt tryck...
Öppnade den mycket långsamt och koldioxiden strömmade ut.
Det var en MYCKET torr väldigt kolsyrad cider som kom ut, väldigt angenäm.
Bara ett litet långtidstips på av vad slumpen och lathet kan åstadkomma...
I höstas så körde jag en del äpplen genom råsaftcentrifugen, och drack sen äppelmust tills jag tröttnade.
Tydligen så vart det en del kvar (7dl) i en 1,5l Cola-flaska som stod i 15 graders vinkel i min "kalla" kyl som hålls på 2 grader C.
Idag när jag städade ur kylen för att bli av med isen (som inte skall bildas i en självavfrostande E-Lux kyl med fläkt) så kände jag på flaskan. Gick inte att pressa ihop plasten så mycket som en mm ens, skithögt tryck...
Öppnade den mycket långsamt och koldioxiden strömmade ut.
Det var en MYCKET torr väldigt kolsyrad cider som kom ut, väldigt angenäm.
Bara ett litet långtidstips på av vad slumpen och lathet kan åstadkomma...
Re: Äppelcider med hembyggd press. Enkelt mekaniskt projekt.
Det börjar bli säsong så jag tänkte bidra med några bilder på mina grejer.
Jag skulle behöva bygga en sån där bra äppelrivare, men utan svarv eller maskinhyvel är det lite bökigt att göra en vettig trumma...
Domkraften är inte med på bilden här, har kört med en saxdomkraft (det sitter en plåtvinkel upptill som den så att säga hänger i när man lossar på den) men den viker sig när man kommer för högt så jag kommer nog att köra en liten hydraulisk istället. Har heller ingen bild på alla träklotsar som behövs för att kompensera för höjden:)
Pressen är gjord av reglar, gängstång och mutter (och brickor). Och lite spik för att stabilisera. Den övre tvärslån borde nog bytas till en lite "högre" (d.v.s. bredare regel) för det knakar oroväckande i den. Men den har hållt hittills:)
Presskorgen är trälister som monterats ihop med plastat patentband. Observera att korgen på bilden inte riktigt funkar, det nedre bandet måste sitta längre ner. Annars kommer det man pressar tryckas ut så korgen viker ihop sig upptill. Bilderna nu är tagna innan jag flyttade ena bandet 5 cm längre ner.
Jag använder ingen duk i korgen utan häller bara i äppelkrosset och pressar. Vet inte om man får ut mer om man har flera lager med träplattor mellan.
Bottenplatta och pressplatta är gjorda av lite spillvirke. På bottenplattan har jag kört en vaxduk, men håller på och ska lacka den nu istället. Pressplattan är rundsågad (nåja) med sticksåg. Bruka ha en hink med saftsil stå under så äppelbitar som kommer med silas bort direkt.
De små listerna är för att hålla ihop det hela och den stora tvärslån är för att fördela presskraften.
Rostfri gryta och en stöt funkar inte riktigt så bra som man skulle önska. Äpplena flyger lätt ut från grytan och blir inte särskilt bra krossade om man har många.
Jag skulle behöva bygga en sån där bra äppelrivare, men utan svarv eller maskinhyvel är det lite bökigt att göra en vettig trumma...
Domkraften är inte med på bilden här, har kört med en saxdomkraft (det sitter en plåtvinkel upptill som den så att säga hänger i när man lossar på den) men den viker sig när man kommer för högt så jag kommer nog att köra en liten hydraulisk istället. Har heller ingen bild på alla träklotsar som behövs för att kompensera för höjden:)
Pressen är gjord av reglar, gängstång och mutter (och brickor). Och lite spik för att stabilisera. Den övre tvärslån borde nog bytas till en lite "högre" (d.v.s. bredare regel) för det knakar oroväckande i den. Men den har hållt hittills:)
Presskorgen är trälister som monterats ihop med plastat patentband. Observera att korgen på bilden inte riktigt funkar, det nedre bandet måste sitta längre ner. Annars kommer det man pressar tryckas ut så korgen viker ihop sig upptill. Bilderna nu är tagna innan jag flyttade ena bandet 5 cm längre ner.
Jag använder ingen duk i korgen utan häller bara i äppelkrosset och pressar. Vet inte om man får ut mer om man har flera lager med träplattor mellan.
Bottenplatta och pressplatta är gjorda av lite spillvirke. På bottenplattan har jag kört en vaxduk, men håller på och ska lacka den nu istället. Pressplattan är rundsågad (nåja) med sticksåg. Bruka ha en hink med saftsil stå under så äppelbitar som kommer med silas bort direkt.
De små listerna är för att hålla ihop det hela och den stora tvärslån är för att fördela presskraften.
Rostfri gryta och en stöt funkar inte riktigt så bra som man skulle önska. Äpplena flyger lätt ut från grytan och blir inte särskilt bra krossade om man har många.
Du har inte behörighet att öppna de filer som bifogats till detta inlägg.
Re: Äppelcider med hembyggd press. Enkelt mekaniskt projekt.
Ehh... man tvättar äpplen innan man kör dom va?
-
HUGGBÄVERN
- Tidigare soundbrigade
- Inlägg: 34920
- Blev medlem: 23 augusti 2006, 22:44:11
- Ort: Lilla Paris
- Kontakt:
Re: Äppelcider med hembyggd press. Enkelt mekaniskt projekt.
... och tar bort den goda smaken ... 
