Återkoppling kan du självklart ha med båda, men hur pass väl återkopplingen funderar beror ju på vilken open-loop gain du får av förstärkarkomponenten. Återkopplingsekvationen:
Y = A(X - BY) =>
Y = AX/(1+AB) =>
Y = X*1/(1/A+B)
A i det här fallet är en olinjär men hög förstärkningsfaktor, B är en väldigt linjär attenueringsfaktor som du får genom återkopplingsnätverket (emitterresistansen i BJT-fallet). Vi ser att ju högre open-loop gain A är, desto mer beror utsignalen enbart på B vid negativ återkoppling. Om JFET har lägre open-loop gain än BJTs har så spelar det mindre roll vad de har för egenskaper utan återkoppling, det som spelar roll är att BJTs högre gain linjäriserar bättre genom att faktorn 1/A blir mindre.
Edit: Jag har ingen koll på audiodebatten egentligen, men jag har fått för mig att Douglas Self anses vara väldigt vettig bland audiokonstruktörer

Han var väl chefskonstruktör på något välkänt hififöretag en längre tid och har skrivit flera böcker i ämnet.