Kretsen Borre länkat till duger bra, det är bara överkurs att blanda in nån 555.
Att saftblandarna och blixtljusen kanske snurrar en sekund extra efter att man stängt av varningsblinkersen är kanske inte jordens största problem.
Den enda komponent som kan behöva dimensioneras på nåt sätt är kondensatorn. Som schemat ser ut så är dess värde dels beroende på hur mycket ström reläet drar och dels hur stor förstärkning just den transistor man använder har. Förstärkningen kan skilja rätt mycket mellan två exemplar av samma transistor. Jag skulle nog byggt kretsen och gjort plats för ett motstånd paralellt med kondensatorn, och provat fram vilket värde som är lagom. (En sats med några av varje standardvärde kostar inte så mycket pengar och är "bra att ha".)