Vad är skillnaden mln MAX31855 och MAX6675?

Ursäkta, svarade innan jag läste borres inlägg...

Så här ser projektet ut just nu:

Tråden är ju inte helt färsk, men väldigt aktuell för mej. Vi har införskaffat en keramikugn, trefas Y-kopplad med en effekt på 3 x 5 kW. Maxtemperaturen ligger på ca 1200 grader, tanken är att kunna skröjbränna, bränna stengods och dessutom använda ugnen för lite glasarbeten. Särskilt det sista krä...