Svenska ElektronikForumet

kör den då med dimmer så klarar du dig

ja kanske, om man alltid kör på lägre effekt behöver man en dimmer som klarar 550W endå eller klarar man sig med lägre effekt utan att den brinner upp?

Då olja har halva specifika värmekapaciten relativt vatten och har svårare att röra sig (mer tjockflytande i kallt tillstånd) så skulle jag ta en vattenanpsad värmare och se till att den får maximalt en sjättedel av effekten avsedd för vattenbruk.
Dvs i ditt fall en vattenvärmare på 1kW/230VAC och bara mata den med ca 38V RMS.
Då du har en rent resistiv last så innebär det en fasvinkeltid på ca 3ms av varje halvperiod eller ca 5ms av alla positiva halvperioder.

Ring till Bakker t.ex och fråga på en för olja så får Du en som håller.