För att uppdatera lite (ja jag har ju varit rätt kass på det) så har jag nu fått hem lite grejer från Kina. Tre givare och en motor. Jag skall designa en övergång från motor till axel (gängad rostfri stång) i plast och få skrivit ut den så blir det test av pumphuset sedan! Kul med alla som kommit ig...

Vi fortsätter ritandet lite till och har nu början till ett färdigt pumphus. Nu är det orienterat så att doppvärmarna sitter ovanför denna anordningen, detta är alltså nedre delen av hela projektets enhet och skall suga vatten från värmarna, nedåt via propellern till de två utblåsen i nedre delen. E...

Ja då har vi ritat lite till då. Pumphuset syns här underifrån, där finns en skåra som huset skall rotera i för att kunna rikta utgående hål, ovanpå denna del skall en tredje del av pumphuset på plats som håller en kanal för utblås. https://lh4.googleusercontent.com/-h9Kxd41cpzc/UtUcJPbmznI/AAAAAAAA...

Jag har fått till mig att plasten klarar närmare 200 grader, men det ger sig om inte annat. Som Henrik säger blir det aldrig över 100 grader. Beror väl på vad man menar, PLA börjar bli lite mjukt vid 60 grader... ABS klarar lite högre innan det mjuknar (OBS, dom smälter inte, men dom tappar sin hår...

Det låter rätt lagom ja. Mmm, kan skvallra om att jag hade en hel bit ryggbiff i badet 8 timmar igår med börvärdet inställt på 58.5 (måste kompromissa med familjen som egentligen vill ha well done) och det vart ljuvligt!

Jag kan gå i god för att man absolut vill ha både två och tre bad... Ett på 55 grader för den blodiga oxfilén, ett på 60 grader för de som inte riktigt vågar med riktigt blodigt och ett på 65 grader för bearnaisesåsen (och den riktigt döda oxfilén)...

Jag har fått till mig att plasten klarar närmare 200 grader, men det ger sig om inte annat. Som Henrik säger blir det aldrig över 100 grader.

Jag skall rita upp den konstruktion jag har tänkt mig och ja, propellern kommer sitta i ett lopp där insug är tillräckligt skyddat för att maten inte skall dras in i någon pump eller värmare. :) En bild på propellern jag tänkt mig så länge (kommer skriva ut den i 3D-skrivare och kan ändra på stignin...

Heating tube lät väl smidigare än ett helt stort vattenbad, men inte lika smidigt som en doppvärmare, så jag kör nog vidare på doppvärmarvarianten tror jag. Igår beställde jag hem en 300varvs elmotor och tre DS18B20 med vattentät kapsling, dessa saker skall landa hemma om 15-25 arbetsdagar så under ...

Har du läst kommentarerna på den där kokplattan? De hävdar att de aldrig kommer över 90 grader med den då termostaten slår ifrån (kan du koppla förbi termostaten är det väl förvisso lugnt). Vad gäller fördröjningen så gissar jag ödmjukt på att man löser det om man kör med PI(D)-reglering. Vad gäller...

Funderar lite på att chansa på en sådan här motor för att komma igång med cirkulationen. Frågan är om 100RPM eller 300RPM är bättre. Propellern jag kommer använda kan anta olika storlekar då jag skriver ut den i 3D. Någon som har någon input här?

6VDC 100RPM 50mA

Efter att ha sovit på saken kom jag fram till att jag skippar det där med styrning över WiFi för tillfället. Jag har redan display som ui och fortsätter på den iom att den visar allt jag vill kunna visa, jag kommer dock hoppa över encodern och köra på lite fler microbrytare istället så som Adafruit ...

Vad skoj att man kan motivera någon, lycka till!

Nu ska vi se om inte jag kan röra om lite till i denna tråden med ännu en tanke, en tanke som dock är ganska viktig att reda ut innan jag beställer saker hit och dit och framförallt innan jag ser till att få producerat ett kretskort. Jag har fått en liten kul idé, varför inte styra sin doppvärmare m...

Ingen aning om vad som händer med vitaminerna i mat, jag har inte den utgångspunkten utan kör helhjärtat på gott eller mindre gott resultat. :) Och vad gäller resultatet för t ex rotfrukter som man tillagar i temperaturer runt 90 grader Sous Vide så sköljer man ju inte ur smaken ur rotfrukterna om d...